Cómo cocinar frijoles blancos desde casa

Cómo cocinar frijoles blancos desde casa

Los frijoles blancos son una de las comidas principales para cada hogar, por lo que ofrecemos más de una forma de hacer frijoles, esta comida contiene valores nutricionales equivalentes a 395 calorías y contiene grasa en 17 gramos, grasa saturada estimada en 2 gramos, mientras que la proporción de colesterol es equivalente a 46 mg, y las proteínas contienen 24 gramos y los carbohidratos equivalen a 39 gramos.

Cocinar Frijoles Blancos

Ingredientes: Un vaso de alubias blancas. Tres cucharadas de aceite vegetal. 2 cebollas medianas y picadas. Trescientos gramos de plátano de cordero, y cortados en trozos pequeños. 1 cucharadita de especias Cuatro tazas de agua, o un litro. Dos cubos de caldo de pollo. Tres tomates medianos, cortados en pequeños trozos cuadrados. Se trituran tres dientes de ajo. Media taza de cilantro picado.

Cómo prepararse: Remoje los frijoles durante al menos doce horas, un día antes de cocinarlos, luego escúrralos y póngalos de lado. Ponga el aceite vegetal en la olla, caliéntelo, ponga la carne y la cebolla con él y revuélvalos, luego agregue las especias y revuélvalas juntas durante cinco minutos. Agregue a la mezcla anterior la cantidad de agua con caldo MAGGI, agregue tomates y frijoles, y hierva a fuego lento, durante al menos una hora, o hasta que madure. Agregue el cilantro y el ajo a los frijoles, déjelo reposar durante otros cinco minutos, luego cierre el fuego.

Frijoles blancos con ingredientes de pollo:

Kilogramos de alubias blancas. 2 cucharadas de aceite vegetal. Cebolla rayada. Cuchara pequeña de sal. Un pedazo de pollo Una cucharadita de pimienta negra suave. Una cucharada de cilantro molido suave. Cucharada de jugo de limón.

Cómo prepararse: Remoje los frijoles el día antes de cocinarlos, u ocho horas antes de tiempo, para que se ablanden. Coloque los trozos de pollo y pimienta con sal, cebolla y aceite en una cacerola y revuélvalos. Ponga cuatro tazas de agua hirviendo, luego agregue los frijoles y deje cocinar a fuego medio. Después de cocinar los frijoles, espolvoree con jugo de limón fresco, decore con cilantro y sirva caliente con pan.

Frijoles blancos egipcios Ingredientes: Medio kilogramo de frijoles. Tomate, grande, finamente picado. Chile picado. Cebolla, de tamaño pequeño, picada. Una pizca de sal y pimienta marrón, al gusto y al gusto.

Cómo prepararse: Remoje los frijoles en agua tibia, por un período de no menos de cuatro horas, luego la mitad y lávelos bien, agréguelos al agua y déjelos hervir a fuego medio durante treinta minutos, luego la mitad nuevamente y lávelos. En la olla, ponga un poco de aceite y cebolla y revuelva para que se seque, luego agregue todas las especias y tomates picados, mezcle, agregue la mezcla de frijoles con agua hirviendo y deje hervir a fuego lento. Nota: frijoles egipcios, servidos con un plato de arroz y se considera una comida completa.

Frijoles blancos en salsa de tomate Ingredientes: tres tazas de frijoles blancos secos. Doscientos gramos de cordero. Siete dientes de ajo picados. Cebolla, picada. Cuatro granos de cardamomo. Cucharadita de comino. Tres cucharadas de aceite de oliva. Una cucharada de especias. Sal y pimienta marrón, según se desee.

Ingredientes de salsa de tomate: cuatro tazas de jugo de tomate. Tres cucharadas de pasta de tomate. Un cuarto de taza de cilantro finamente picado Un cuarto de taza de agua fría.

Cómo prepararse: Lave bien los frijoles, luego póngalos en una cacerola adecuada, sumérjalos en agua y déjelos durante doce horas o un día antes. Hervir los frijoles durante un tercio de hora en una olla a presión, luego colocarlos en un lado. Coloque otra cacerola a fuego lento. Agregue la carne, sal, pimienta marrón, cebolla picada con varias especias, agregue aceite de oliva, deje revolver durante 10 minutos, agregue agua hirviendo, revuelva bien, agregue los frijoles hervidos y deje. Para preparar la salsa, en una segunda cacerola ponga el jugo de tomate a fuego moderado y deje hervir.

Derrita la pasta de tomate en agua fría, luego vierta el jugo de tomate hervido y déjelo al fuego para obtener una mezcla espesa. Agregue la mezcla de tomate después de que la carne esté cocida y cocine a fuego lento durante no más de un minuto. Ponga un poco de aceite y ajo en una sartén adecuada, fríalo hasta que tenga un color rubio, agregue el cilantro picado, revuelva, luego agréguelo a la olla de frijoles, agregue el comino, luego revuélvalo bien, déjelo durante cinco minutos para remojar los sabores, luego cerrar el fuego. Nota: puedes reemplazar la carne con pollo