Cómo servir Molokhia con pollo

Las verduras de hoja de Molokhia se encuentran entre los alimentos más famosos del mundo árabe, donde las mujeres árabes se han encargado de preparar los alimentos más deliciosos relacionados con esta área, la más famosa de las cuales es la espinaca, la malva y la flor. En este artículo discutiremos cómo preparar malva con pollo.

Malva precocida Los primeros pasos para preparar el plato de malva es el proceso de compra de malva, y debe tenerse en cuenta que la malva en muchos tipos, y la malva de hoja grande es uno de los mejores cultivos porque es más fácil. en el proceso de torneado y corte Tampoco necesita una gran cantidad de caldo, y tiene un sabor muy sabroso, que es el origen de la malva, en general, otro tipo es la malva con hojas pequeñas, donde es difícil de atrapar por un lado, y Krtha por el otro, y después de la compra debe lavar las hojas con palos y asegurarse de que estén completamente libres de suciedad, incluso del agua después del lavado.

Cocine los ingredientes de malva kilogramo de hojas de malva. Pollo entero, un kilo y medio. Cucharada de sal. Cucharadita de pimienta negra. Media taza de hojas de cilantro, finamente picadas. Cuatro dientes de ajo. Cuernos de chile. 2 cucharadas de mantequilla. Dos cucharadas de aceite para freír. Cebolla, mediana picada. Un cubo de caldo de pollo.

Corta las hojas de la malva y sepáralas de los palitos o tallos. Hazlas suaves. Debes hacer el proceso con mucho cuidado, porque las hojas permanecen ásperas, lo que significa que no pueden resistir durante la cocción y separarán las hojas del caldo. , lo que le da el sabor no es apropiado en absoluto. Una vez que la malva haya sido picada y mezclada, debe dejarla a un lado. Limpie el pollo. Asegúrese de que no tenga mal olor y luego lávelo bien. Cortar una cebolla grande y picarla finamente, luego traer la olla grande y poner el aceite en la olla, luego la cebolla y luego el pollo sobre ella después de que la cebolla se dore.

Revuelva el pollo con la cebolla hasta que esté cocido, luego ponga el agua, sal y pimienta negra, y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido. Retire el pollo del caldo, asegúrese de tener un caldo de buena grasa, luego vierta un poco de caldo en otro tazón, deje caer la malva en el tazón donde puso el caldo y luego déjelo un poco hasta que comience a hervir. Eso sale de ellos. Asegúrese de tener el grosor requerido, y si la malva es demasiado gruesa, debe agregar otro caldo hasta alcanzar el grosor deseado en el plato.

En una cacerola grande sobre el fuego, ponga la mantequilla con un poco de aceite y triture dos dientes de ajo con cilantro. Vierte el ajo con el chile y el cilantro sobre la malva y hierve. Puedes obtener la malva con el pollo.